Lämpimät leivät ovat hyvä iltapala itselle tai kätevä tarjottava yllätysvieraille. Leivät on helppo ja nopea valmistaa, ja aineksetkin löytyvät yleensä jo valmiina. Ne maistuvat sekä nuorille että vanhemmille.
Lämpimät leivät
- 6 viipaletta paahtoleipää
- Kinkkua
- Tomaattia
- Juustoraastetta
- 2 kananmunaa
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Asettele paahtoleivät uunipellille leivinpaperin päälle. Voitele leivät kevyesti, ja laita leipien päälle päälle kinkku- ja tomaattiviipaleet. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Sekoita juustoraaste munien joukkoon niin että saat siitä hieman kiinteän seoksen, joka on helppo levittää leipien päälle. Jos juusto on suolaista, ei leipiä tarvitse maustaa. Miedon juuston kanssa voi leipiä maustaa vaikka oreganolla. Paista leipiä uunissa 225 asteessa noin kahdeksan minuuttia niin että juusto sulaa ja alkaa saada hieman väriä pintaan.
Nauti lämpimänä mutta varo kuumaa tomaattia!
