maanantai, joulukuu 9, 2019

Tunnetko maailman makkarat?

Makkara kuuluu monen maan perinneherkkuihin. Eri mailla ja alueilla on omat erityiset versionsa tuosta perinteisestä ruoasta. Varsinkin Keski- ja Etelä-Euroopassa saattaa törmätä mitä erikoisempiin...

Amuse-bouche on kokin tervehdys

Amuse-bouche on pieni, yhtenä tai kahtena suupalan syötävä annos, jonka tarkoitus on kutitella makunystyröitä ja herättää ruokahalua. Yleensä amuse-bouche pyritään tekemään niin näyttäväksi, että...

Hors d’oeuvre eli sormisyötävät alkupalat

Ranskassa hors d'oeuvre, Espanjassa tapas, Italiassa antipasto, Lähi-idässä Meze. Sisältö hieman vaihtelee maittain, mutta ajatus on sama. Ennen pääruokaa tarjotaa pieniä ja kevyitä suupaloja,...

English breakfast – Tiedätkö mitä englantilainen aamiainen sisältää

English breakfast eli englantilainen aamiainen on yksi tunnetuimpia ruokia. Moni osaa yhdistää tähän tunnettuun aamupalaan munat, pekonin ja paahtoleivän, mutta oikeaan englantilaiseen aamiaiseen sisältyy...

Rolls-Royce Champagne Chest – vähän hienompi eväslaatikko

Rolls-Royce on enemmän kuin auto. Se on elämäntapa. Ja jotta tuota elämäntapaa voi jatkaa myös autoilun ulkopuolella, esittelee Rolls-Royce välillä innovatiivisia tuotteita elämästä nautiskeluun....

Valion pitkään kypsytetyt juustot sopivat maisteluun

Juusto kuuluu olennaisena osana suomalaiseen ruokavalioon. Suomalainen syö juustoa keskimäärin 27 kiloa vuodessa. Suomalaiset ovat kuitenkin viime vuosina kiinnostuneet kokeilemaan uusia makuja, ja perinteisten...

Tasting: To’ak Chocolate & The Macallan

Tasting eli ruoan tai juoman aistinvarainen maistelu on mielenkiintoinen tapa tutustua syvemmin makujen maailmaan. Maisteluun sisältyy paitsi tuotteen maun, myös sen ulkonäköön ja tuoksun...

To’ak Chocolate – Maailman kalleinta suklaata

Ennen suklaan laajamittaista teollista tuotantoa, suklaa oli todellakin harvinaista herkkua. Kaakaopapujen kotiseudulla Etelä-Amerikassa suklaa oli arvostettu, lähes pyhä tuote. Nykyään suklaata valmistetaan paljon erilaisissa...

Kannuksen Lihakauppa tuo markkinoille uusia laadukkaita vaihtoehtoja

Ruokakauppojen lihaosastoille tulee tänä kesänä uusia vaihtoehtoja, kun Kannuksen Lihakaupan tuotteet saapuvat markkinoille. Kannuksen Lihakauppa tuo tarjolle uusia ja mielenkiintoisia tuotteita. Kesän grillikauden avauksena toimivat...

Premium-suklaat kasvattavat suosiotaan

Joulun yksi suosikkiherkuista on suklaa, mikä näkyy myös kauppojen hyllyillä. K-ruokakaupoissa on tänä jouluna myynnissä 122 erilaista sesonkisuklaakonvehtia. Tutut ja perinteiset maut tulevat todennäköisesti...