torstai, heinäkuu 18, 2019
Hakusanat Juhlavinkit

Hakusana: juhlavinkit

Mitä sisältää viiden, kuuden tai seitsemän ruokalajin illallinen?

Hienoissa juhlissa on tapana tarjota useampi ruokalaji. Yleensä kolme ruokalajia (alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka) riittää, mutta mitä jos haluaisi pitää vieraat juhlapöydässä vielä paljon pidempään....

Amuse-bouche on kokin tervehdys

Amuse-bouche on pieni, yhtenä tai kahtena suupalan syötävä annos, jonka tarkoitus on kutitella makunystyröitä ja herättää ruokahalua. Yleensä amuse-bouche pyritään tekemään niin näyttäväksi, että...

Hors d’oeuvre eli sormisyötävät alkupalat

Ranskassa hors d'oeuvre, Espanjassa tapas, Italiassa antipasto, Lähi-idässä Meze. Sisältö hieman vaihtelee maittain, mutta ajatus on sama. Ennen pääruokaa tarjotaa pieniä ja kevyitä suupaloja,...

Vaihtoehtoja sulhasen hääpukeutumiseen

Vaikka häät ovat monella tapaa muodollinen juhla, on sulhasella yllättävän vapaat kädet oman pukeutumisensa suhteen. Perinteisesti sulhanen on pukeutunut tummaan pukuun, kun taas morsian on...

Mitä pukukoodi eli dress code tarkoittaa?

Pukukoodi kertoo miten vieraiden toivotaan pukeutuvan juhliin.

Istumajärjestys eli plaseeraus vaikuttaa juhlavieraiden viihtyvyyteen

Jos olet järjestämässä juhlia, ja varsinkin jos juhlavieraita on enemmän, kannattaa istumajärjestys miettiä valmiiksi. Jos vieraat saavat valita paikkansa vapaasti, tutut muodostavat omat pöytäkuntansa,...

Pöydän kattaminen juhlakuntoon

Kun olet vieraana, tai varsinkin jos itse järjestät juhlia, on hyvä tuntea etiketin mukainen pöydän kattaminen. Juhlavalla illallisella saattaa yhden ruokailijan edestä löytyä runsaasti...