torstai, lokakuu 17, 2019
Hakusanat Ruokalajit

Hakusana: ruokalajit

Amuse-bouche on kokin tervehdys

Amuse-bouche on pieni, yhtenä tai kahtena suupalan syötävä annos, jonka tarkoitus on kutitella makunystyröitä ja herättää ruokahalua. Yleensä amuse-bouche pyritään tekemään niin näyttäväksi, että...

Hors d’oeuvre eli sormisyötävät alkupalat

Ranskassa hors d'oeuvre, Espanjassa tapas, Italiassa antipasto, Lähi-idässä Meze. Sisältö hieman vaihtelee maittain, mutta ajatus on sama. Ennen pääruokaa tarjotaa pieniä ja kevyitä suupaloja,...

English breakfast – Tiedätkö mitä englantilainen aamiainen sisältää

English breakfast eli englantilainen aamiainen on yksi tunnetuimpia ruokia. Moni osaa yhdistää tähän tunnettuun aamupalaan munat, pekonin ja paahtoleivän, mutta oikeaan englantilaiseen aamiaiseen sisältyy...